咕咕咕、咕咕咕……2019年12月31日,重庆巫溪县上磺镇红岩村3组的冉茂荣家里好不热闹,前来买鸡的村民一波接着一波,鸡叫声、买家的吆喝声让宁静的大山都“沸腾”了起来。“明天元旦节,我弟媳妇要回家,今天专门来买只土鸡炖汤。”冉小燕住上磺镇,为了弟弟、弟媳喝上香甜的鸡汤,她一大早就骑上摩托车,驱车40来分钟来到冉茂荣家买鸡。“这个鸡是散养的,吃包谷、昆虫,没有喂饲料,肉质细腻,口感很好,特别炖汤营养又美味,我每年都要在他们家买几十只鸡。”冉小燕说。天元乡象坪村养殖的野山鸡。华龙网-新重庆客户端记者 冉长军 摄
看到老顾客,冉茂荣脸上露出灿烂的笑容。“小燕,又来买鸡啦,最近好多人都找我预定过年鸡了,再过几天怕是没有卖的了。”话毕,冉茂荣露出一排洁白的牙齿。冉茂荣告诉华龙网-新重庆客户端记者,前几年他丈夫在煤矿出了事,下肢瘫痪,断了经济来源。如今家里还有两个孩子上学,家里的开支都靠她买鸡维持。“今年行情不错,鸡25元一斤,鸡蛋2元一个,一年有3、4万元的收入,家里的开支基本够了。”靠着养土鸡,上磺镇的冉茂荣一个人撑起了一个家。而在100公里外的天元乡象坪村,野鸡成了一个村脱贫致富的新路子。天元乡托管代养中心网舍内,一只只七彩山鸡拖着长长的尾巴,披着彩色的羽毛四下踱步。据介绍,这个托管代养中心由当地政府以财政扶贫资金投入修建并购买种苗,交由巫溪县孝兵养殖专业合作社,为部分无劳动力、无技术、自身发展能力弱的贫困户实行“托管代养”服务。贫困户每年除可获得分红外,还能在基地打工挣钱,有意愿的贫困户还可到基地学习养殖技术,发展养殖业实现脱贫增收。“七彩野山鸡,仿野生养在象坪村半山腰,吃的玉米粒,喝的是山泉水,其肉质紧实,营养价值高。野鸡蛋钙含量是普通鸡蛋四倍,是很好的营养佳品。目前,象坪村还有5000余只野山鸡在寻求买主,欢迎广大网友前来下单订购。”象坪村第一书记王一刚在巫溪县天元乡“消费扶贫”推进会上如是说。好山好水出优质鸡。巫溪植被丰富,森林覆盖率高,空气清新怡人。以自然的山林作为养鸡场,土鸡以纯天然的谷黍、昆虫为食,且每天在林间自由追逐奔走,肉质鲜美,赢得了消费者的广泛赞誉,远销周边各县和主城。华龙网-新重庆客户端记者从巫溪县农业农村部了解到,2019年巫溪县出售大宁河鸡(巫溪土鸡总称)680万只,产值4.42亿元,较上年增长34%。来源:华龙网-新重庆客户端
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