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鸡枞菌的经典吃法--煮水鸡枞


      煮水鸡枞看似简单,实则极为考究。从食材的挑选(需用还未开伞的鸡枞骨朵,确保口感脆甜),到佐料的搭配(需要选择质量上乘的红辣椒、草果、花椒、大蒜等调料),再到煮制时的火候把控,每一道工序都需精准配合,才能将鸡枞菌的脆甜与鲜香完美呈现。


   
       为尝这口独特的山野本味,每年“鸡枞季”,无数食客都会慕名而来。



      有机会你也到凤庆尝一尝它的味道吧!



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  • 粘豆包 LV18 皇太后
    2楼
    食欲感爆棚了已经。
    7-15 10:51 · 山东
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  • 珍惜身边的人 LV19 无上皇
    3楼
    7-15 12:09 · 重庆
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  • 再见亦是泪! LV19 太皇太后
    4楼
    7-15 12:25 · 重庆
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  • 怎么搞的,越收越多

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  • ??????到底哪个是对的?

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