【网络中国节·春节】检查启动！让年味更有“安全味”
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7小时前
信息助手
来自重庆
巫溪鸡血哥网
年味渐浓，团圆将至。近日，县市场监管局在全县范围启动春节餐饮食品安全专项检查，以全链条监管、闭环式整改守牢“舌尖安全”，护航群众安心过年。
此次行动坚持“预防为主、重点突出”，以商圈、景区、交通枢纽及周边为重点区域，以连锁餐饮、年夜饭承办单位为重点对象。执法人员严查经营资质、原料溯源、加工规范及主体责任落实，严打无证经营、使用过期食材等行为，督促落实索证索票、生熟分区、餐饮具消毒、“三防”设施等制度，防范交叉污染风险。
同时，积极倡导“光盘行动”，推广“小份菜”“半份菜”，与餐饮单位签订反浪费承诺书，张贴提示标语，营造文明节俭的节日新风。
截至目前，共出动执法人员40余人次，检查餐饮单位63家，发现问题13个，均已现场指导整改，实行跟踪督办、动态清零。下一步，县市场监管局将持续加强应急值守与监管力度，以有力举措守护群众过好平安祥和的“巴实”年。
来源：巫溪APP
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